François Briçonnet, maire de Tours et grand argentier de Louis XII, fait édifier en 1503 un pavillon de plaisance de style Renaissance. En 1853, Santiago Drake des Castillo, riche aristocrate d'origine anglo-cubaine en devient propriétaire. Il triple sa superficie, dans le même style, sur les plans de l'architecte tourangeau Meffre. 

 








En 1927, le milliardaire Charles Bedaux acquiert Candé et le modernise en y installant notamment 8 salles de bain et un central téléphonique. Le 3 juin 1937, le duc de Windsor, ex-Edward VIII, y épouse l'américaine Wallis Simpson pour laquelle il vient de renoncer au trône d'Angleterre. Le Conseil général d'Indre-et-Loire hérite de Candé en 1974.

Les visiteurs découvrent le quotidien des illustres personnages qui ont habité le château : la salle à manger, le salon de musique, la bibliothèque où trône un rare buffet d'orgue Skinner (classé Monument Historique) et les salles de bain de 1929 ornées de mosaïques de pâte de verre.

Autres points forts de cette visite : le dressing de la duchesse de Windsor et le gymnase. Le dressing fascine par la somptuosité des robes, chapeaux, gants, chaussures portant la griffe des plus grands couturiers européens. Il évoque l'élégance de cette ambassadrice de la mode, tenue en exil par la couronne d'Angleterre. Changement complet d'atmosphère dans le gymnase aménagé en 1929 par la société Rossel : des vélos d'entraînement permettent de faire la course tandis que « Bayard », cheval mû par un moteur électrique, imite les allures du trot et du galop. Ces appareils équipaient les gymnases des luxueux transatlantiques, dont le Titanic. Un pittoresque appareil de massage complète ce très rare ensemble, récemment restauré.