Propriété du Conseil général, le domaine invite ses visiteurs à découvrir les produits du terroir et les savoir-faire tourangeaux. Ici, ils apprennent à apprécier et à cultiver des légumes oubliés. 

Un large éventail de plantes et fleurs agrémentent la visite : plantes aromatiques, médicinales, mélifères, fleurs comestibles, salades… Un verger conservatoire leur permet de découvrir des variétés anciennes de fruits.